Sa petite entreprise...
Cette jeune femme avait fait des études d'informatique. Elle travaillait dans une grande ville. Et puis finalement, elle a décidé de reprendre une entreprise un peu particulière...
Celle de ses parents...
Une petite structure dans la montagne, vingt vaches, vingt cinq peut-être, quelques chèvres, et la fabrique d'un fromage d'Appellation d'Origine Contrôlée.
Un sacré sacerdoce ! Difficile de laisser le navire...
Les vaches n'attendent pas. Il faut les traire le matin, puis les sortir, puis les rentrer le soir pour une nouvelle fois leur tirer le lait. Le lait ne peut attendre d'être transformé en fromage. Et cela tous les jours de la semaine.
Et par dessus gérer la comptabilité, les investissements pour moderniser la collecte du lait. Gérer l'hygiène, les services vétérinaires. Prévoir les coupes de foin, pour nourrir le bétail l'hiver. Gérer sa famille aussi, le troisième vient de naître, le mari travaille dans la vallée, jongler entre les parents et la nounou.
Parfois je me demande comment elle fait. Moi qui n'ai pas eu d'éducation religieuse, j'envie un peu sa foi incroyable. Celle dont elle a fait preuve lors de son premier accouchement, ce jour-même où elle a perdu l'enfant, et où le faire part qu'elle nous a envoyé à tous annonçait un décès.
Est-ce cette même foi qui lui a donné la conviction de partir dans cette voie, reprendre la ferme et plaquer son boulot d'informaticienne ? Est-ce cette foi qui a su persuader son mari de laisser leur vie d'avant et de partir dans cette aventure ?
Est-ce elle qui lui donne la persuasion pour négocier les prêts. Et pour négocier avec la commune pour garder les terres agricoles contre les promoteurs ?
Elle entraîne tout le monde dans son sillage, ses amis les premiers, car si on veut la voir ou avoir des nouvelles, il faut grimper dans sa montagne...